photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu : Site de production AFFRAIS Responsable : Responsable d'atelier Résumé du Poste : Assurer le conditionnement des pièces de bœuf et de veau désossées en vue de l'expédition tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Missions : - Mise en place du poste : houssage bac, mise à disposition des bacs & emballages ; - Réaliser la mise sous vide des différentes pièces selon les consignes ; - Identifier les différentes pièces et les étiqueter ; - Gérer informatiquement les balances (code client, code article, lot, attribution de la traçabilité des produits étiquetés) ; - Réapprovisionnement des bacs pour les tâcherons ; - Palettiser et stocker les produits finis en respectant les zones et consignes ; - Nettoyer en fin d'activité ; Ranger l'atelier ; Evacuation des déchets (bennes à OS / bennes de gras) - Etc .